◇　昔ながらのキリマンジャロ！

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日本ではキリマンジャロとして親しまれているタンザニアコーヒー。その風味は「ワイルドで野性的な酸味」と表現されることが多いが、大粒で肉厚の豆を深く焙煎することで、バターのようなコクと甘さがバランスよく出ています。
 
チーズケーキに負けないくらいの濃厚さがあります。ホットはもちろん、アイスコーヒーにとても相性のいい豆です。
 

こんな時におススメ

アイスコーヒーを作るとき、

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■香り　　華やか　ジャスミン　レモン

■風味　　濃厚なコク　甘み

焙煎度合　　フルシティーロースト（中深煎り）

酸味 ★★☆☆☆

苦み ★★★★☆

甘み ★★★☆☆

香り ★★★☆☆

こく ★★★★☆

生産地域　　北部アルーシャ メルー山南斜面

生産者　　　ブルカ農園

標高　　　　1400m

規格　　　　キボーAB

精製方法　　フリーウォッシュト

品種　　　　ブルボン、ケント、ティピカ、ブルーマウンテン